• Conocimientos de cultura general y del área administrativa.
• Facilidad de expresión verbal y para los idiomas.
• Vocación de servicio.
• Habilidades para comunicarse e interaccionar con las personas de diferentes culturas.
• Interés por el desarrollo y perseverarían del patrimonio cultural y natural nacional.
• Capacidad e interés por el arte culinario.
• Compromiso con el turismo y orgullo de sus costumbres y tradiciones.

BLOQUE FUNDAMENTAL:

• Ingles I
• Administración I
• Introducción al Turismo
• Introducción al Derecho
• Cultura Gastronómica
• Ingles II
• Administración II
• Patrimonio Turístico
• Composición Química de los Alimentos
• Ingles III
• Contabilidad
• Geografía turística
• Nutrición y Dietética
• Materia Prima
• Ingles IV
• Administración Financiera
• Psicología Turística
• Conservación y Mantenimiento de los Alimentos
• Técnicas de Cocina
• Transporte Turístico
• Francés I
• Economía
• Derecho Laboral
• Agencia de Viajes
• Producción de Alimentos
• Francés II
• Derecho Turístico
• Servicio de Alimentos y Bebidas
• Francés III
• Mercadotecnia Turística
• Hospedaje
• Calidad en el Servicio
• Francés IV
• Recursos Humanos
• Ecoturismo
• Planeación Turística
• Turismo Rural

BLOQUE PROFESIONAL:

• Enología
• Coctelera
• Panadería y Repostería
• Folklore Mexicano
• Cocina Mexicana
• Cocina Vegetariana
• Informática en el Servicio Turístico
• Cocina Francesa
• Liderazgo en la Dirección
• Cocina Alemana
• Cocina Mediterránea
• Cocina Italiana
• Animación y ambientación
• Seminario de emprendedores
• Cocina Española
• Desarrollo Regional y Turismo sustentable
• Cocina de Mar
• Cocina Oriental

BLOQUE METODOLOGICO

• Matemáticas I
• Matemáticas II
• Metodología de la Investigación Turística
• Estadística
• Informática en el Servicio Turístico

OPCIONES DE TITULACION

• Tesis
• Estudios de Postgrado

• Podrás administrar y dirigir establecimientos culinarios, de hospedaje y agencias de viajes.
• Fomentaras y preservaras la cultura turística de calidad en el país en el marco del desarrollo sustentable.
• Aplicaras técnicas en la preparación, creación e innovación de alimentos y bebidas.
• Desarrollaras proyectos en empresas públicas y privadas de turismo y Gastronomía.
• Solucionaras problemas de recursos humanos, materiales en diferentes áreas y actividades.

• Consultor en servicios turísticos y gastronómicos.
• Ocupación en gerencias y mandos medios en diferentes empresas turísticas.
• Prestador de servicios turísticos de empresas públicas y privadas (SECTUR, FONATUR, etc.).
• Docente en instituciones públicas o privadas.
• Instructor de atractivos turísticos de diferentes ámbitos.
• Emprendedor de tu propio negocio (restaurantes, bares, pastelerías, centros de convenciones y banquetes, hoteles y agencias de viajes).
• Operador de comedores turísticos, empresariales, industriales, comisariatos y catering.

• Acta de nacimiento (original y dos copias).
• Certificado de bachillerato o equivalente (original y dos copias).
• CURP (dos copias).
• Examen médico.
• Comprobante de domicilio 2 copias.

• Acreditar las asignaturas y créditos del plan de estudios.
• Cumplir con el servicio social.
• Cumplir con los requisitos reglamentarios de titulación.

• Lunes a Viernes Matutino de 8:00 a 13:00 hrs